西元2007年10月04日
kurkku

說好吃人云亦云,說難吃招致非議。饑腸轆轆隨意塞口的食物都教人難以忘懷,酒足飯飽之際再多的老饕食譜都噁心至極。於是食物已經是劃地自限,或是飯搭子分類的門檻。由於部落格的盛行,企圖成老饕的不落人後,最近在任何的飲食空間裡,“等一下,我先拍一張再吃“以及閃光燈的不絕於耳眼。美味的食物照片伴隨著精闢的闡釋與介紹,總讓人覺得缺少些什麼?既是劃地自限,我甚少利用此推薦我過去食的經驗,更甚我總會盡量避免那些,其實在炫耀自我為饕客的美食部落格s了。
二月,東京的千馱之谷,日落之際的冷風就狠狠地搜刮了身上僅有的溫度。拜生活創意達人的新企劃的盛名,我迷失於慣性中的右去左回的方向裡。而溫暖就在facade的內側,索性向得以舒緩雙腳的座椅匍匐前進,有地平線的實木桌面才能標示出目的地的方位。要死的就是日本美麗的咖啡店總是情侶雙雙,兩個大男人在這裡就快磨蹭出桌旁的狐疑。Afternoon Tea Set 果然是得以救命的遮羞布,埋首由手工釉上的淺盤中如墨色暈染,這以前就常吃的平民Chiffon芝麻蛋糕,佐以鮮奶油及酥脆堅果粒,才嚐第一口,我就食神的淚流,大呼黯然銷魂。還來不及接過朋友遞來的紙巾拭淚,我掬起數位相機拍下這杯盤狼藉的一幕,企圖留以證物,盼按圖索驥的眾家粉絲終得以救贖。
由日本知名生活創意大師服部滋樹所企劃,位於東京接近原宿的千馱之谷的kurkku,是由咖啡店,書店,生活雜貨,美容店所結合的小型複合商業設施,比較像社區行的商業獨立製作,佐以此區域中其他的小眾品牌裡,kurkku真就像平淡的戚風蛋糕,嚼著嚼著才有滋味吧。
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Text & Photography by Vincee
12:00 發表於 04 KITCHEN | 永久網址 | 留言 (0) | Email this
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